Meksykanska lasagne z chorizo

Dziec chwilowo je wszystko.

Chetnie z ketchupem.

Lasagne wsuwal zawsze chetnie.

Klasyczna z mieskiem i sosem pomidorowym.

Tej pochlonal 3 porcje.

Meksykanska lasagne z chorizo to troche inna lasagne.

Ja moglabym ja jesc raz w tygodniu – Mezny niekoniecznie.

Beszamelu nie robie sama – kupuje gotowy.

Co nam potrzebne?

Sos

Beszamel

Makaron lasagne

Ew. troche sera do posypania

Sos:

100 g Chorizo (kiełbasa)
1 cebula
1 łyżka suszonego oregano
0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
0,5 łyżki chili
1 łyżka suszonej papryki (pol zwyklej, pol wedzonej)
1 duża kapusta glowiasta
1 puszka koncentratu pomidorowego
1 puszka pomidorow (bez skory)

Obierz kielbase ze skorki i pokroj ja na na male kawalki. Podsmaz, dodaj posiekana cebule i posiekana kapuste. Dodaj przyprawy. Wymieszaj i podsmaz jakies 5 minut, az kapusta i cebula beda miekkie. Dodaj pomidory (koncentrat i pomidory) i 2 dl wody. Podsmaz jakies kolejne 5 minut pod pokrywka.

Do zaroodpornego naczynia naloz troche sosu, platy lasagne, beszamel. I kolejne 2 warstwy sos – lasagne – beszamel. Posypac mozna tartym serem i suszonym oregano. Pieczemy w 180 stopniach (termoobieg) okolo 30 – 35 minut.

Smacznego 🙂

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *